चिया

विकिपिडिया बठेइ
यैमी फट्टाक: भ्रमण गरऽ, खोजऽ
Meissen-teacup pinkrose01.jpg

चिया क्यामेलिया साइनेन्सिस् प्रजातीका बोटका प्रशोधित पातहरु तातोपानीमा मिसाइ बनाइया पेय पदार्थ हो । पानीपछि धेरै पिइने चिया हो ।

वर्गीकरण[सम्पादनस्रोत सम्पादन]

चियाका मुख्य तीन जात छन्:

  • चिनियाँ जात (Camellia sinensis)
  • आसामी जात (Camellia assamica)
  • क्याम्बोड जात (Cassamica ssp. lasiocalyx)

तयारी चिया थप तीन किसिमका छन्:

  • कालो चिया (Black tea, fermented)
  • हरियो चिया (Green tea, unfermented)
  • ओलाङ्ग चिया (Olang tea, semifermented)

कालो चियालाई अर्थोडक्स (पत्ति चिया) रे सिटिसि (धुलो तथा दानादर चिया) गरि दुई किसिममा विभाजित गरियाको छ ।नेपालमी सिटिसि झापा जिल्लामाई मात्रै उत्पादन हुन्छ । ग्रिन टि नेपालमी इलामको पशुपतिनगरमाई मात्रै उत्पाउन हुन्छ।

सन्दर्भ[सम्पादनस्रोत सम्पादन]