गाजरको हलुवा

विकिपिडिया बठेइ
Jump to navigation Jump to search
Carrot Haluwa
गाँजरो हेलुवा

गाजरको हलुवा/हेलुवा गाँजर बठेइ बनाइन्या यक मिष्ठान्न परिकार हो।

गाँजरओ हेलुवा बनुनाइ चायिन्या सरसमान[सम्पादनस्रोत सम्पादन]

  • गाजर यक किलो साप अरीबर बिरालीमी कोर्याको
  • चिनी ३५० ग्राम या स्वाद अन्सारअ
  • खुवा ५० ग्राम
  • अलैँचीयो धुलो अधा चम्चा - नानी चम्चा
  • दूध १ लि.
  • बदाम ५० ग्राम बोकणा सोइरीबर टुकुणा पाण्याको
  • घी २ चम्चा - ठूली चम्चा

गाँजरओ हेलुवा पकुनेइ तरीका[सम्पादनस्रोत सम्पादन]

  1. सबहै पैल्ली गाँजरलाई निक्केरी पखालीबर बिरालीमी कोद्द्या
  2. भादलीमी घी ततौन्या
  3. घी तात्या पछा कोर्याआ गाँजर भुट्ट्या
  4. ४-५ मिनट पछा काजु, नरिवल, किसमिस, तेजपात, चिनी राख्द्या
  5. आवश्यकता अन्सारअ दुद राख्द्या रे गाँजर गल्ल्या अरीबर पकाया पछा गाँजरओ हेलुवा तयार हुन्छ।

सन्दर्भ[सम्पादनस्रोत सम्पादन]